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15/01/2012

Diário de Bordo - dia 10 | Explorando Santiago




Sábado, 14/01, décimo dia de viagem. Dedicamos este dia para explorar a cidade de Santiago de ônibus (Turistik), de carro e à pé.

Mais uma vez com sol (desde o primeiro dia de viagem!!), passamos pelos principais pontos da capital chilena. Uma boa parada no Mall Parque Arauco, que é mais que um shopping center. É um complexo com um shopping gigantesco, mais mega lojas de decoração/bricolagem, esportes outdoor, hiper-mercado e outras.

Depois seguimos, a poucos minutos do Mall, para um dos bairros mais exclusivos de Santiago. Vitacura, na Comuna de Las Condes, é sensacional. Ruas amplas, limpas e com lojas como Louis Vuitton, Emporio Armani, Ermenegildo Zegna, Benneton e outras.

Almoçamos no Restaurante Osadía. Mais do que um almoço, uma experiência gastronômica com vídeo de apresentação de cada prato. Realmente os brasileiros precisam descobrir estes encantos de Santiago, ainda pouco explorados.


À noite, jantar no Sukalde, também em Vitacura. No menú, pratos da cozinha chilena, com destaque para os peixes e mariscos do Pacífico.

Voltarei a falar deste restaurantes, cuja atenção e estrutura para receber os clientes merece destaque especial.

No décimo primeiro dia saímos de Santiago com destino a Mendoza, iniciando o passeio de volta.
Vamos!

03/01/2012

Santiago | Bons vinhos e boa comida - I

A capital chilena é conhecida por sua qualidade de vida e por diversos pontos turísticos próximos, como as praias de Viña del Mar e Valparaíso e as estações de ski do Valle Nevado e La Parva.
O que muitos brasileiros ainda não sabem é que Santiago é muito bem servida de restaurantes, com renomados chefs especializados na cozinha chilena e internacional.

Entre os mais badalados restaurantes está o "Aquiestá Coco", do chef Jorge "Coco" Pacheco. É considerado um dos melhores restaurantes de pescados e mariscos de Santiago, parada imperdível para quem deseja saborear as delícias do Pacífico.

O "Aquiestá Coco" está localizado no charmoso bairro da Providência e faz parte dos roteiros enogastronômicos da EnoGourmet Tour.

Para saber mais, visite:
Mail: contacto@enogourmettour.cl
Telefone: +56 9 6501 1133
Skype: danielacobo